“संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे” यह तो सभी लोगों ने सुनी रखा होगा किंतु क्या अंडों का सेवन सदैव ही लाभकारी सिद्ध होता है? यह प्रश्न भी बेहद ज्यादा आवश्यक है. आज के इस आर्टिकल में हम सभी लोग अंडों के लेटेस्ट प्राइस के विषय में सारी आवश्यक जानकारीयां आप सभी लोगों के समक्ष प्रस्तुत करने हेतु हाजिर हो चुके हैं. हमें आशा है कि आप भी अंडों से जुड़े नए अपडेट से पूरी तरह से वंचित होंगे.
किंतु हमारे इस पोस्ट को पढ़ने के पश्चात आपको इससे जुड़ी सारी बातों की जानकारी प्राप्त हो जाएगी. बहुत सारे लोगों के द्वारा अंडों का सेवन स्वास्थ्य बनाने हेतु किया जाता है. क्योंकि अंडे में ऐसे बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो कि शरीर के लिए लाभकारी हैं.
सर्दियों में अंडों की खपत
यदि बात की जाए सर्दियों की तो अंडों की खपत बहुत ही ज्यादा होती है. इस समय खुदरा बाजार में कच्चा अंडा ₹7 और उबला हुआ अंडा ₹9 से लेकर के ₹10 के मध्य में आसानी से बिकता है.
वहीं यदि बात की जाए आमलेट की तो यह ₹20 से लेकर के ₹25 में बिकता है. सर्दियों में अंडों की खपत बहुत ही ज्यादा तीव्रता से होती है.
अर्थात इन की डिमांड बढ़ने के परिणाम स्वरुप इनके दामों में भी वृद्धि आ चुकी है. आइये ये भी जानते हैं की कागज की अंडा ट्रे बनाने का व्यवसाय कैसे शुरू करें?
पहले अंडे की कैरट जिसमें 30 अंडे होते थे, वह ₹150 में बेचा जाता था. वहीं अगर बात की जाए आज की तो यह मूल्य ₹160 कैरट में जा पहुंचा था.
दिसंबर का महीना
जैसा कि इस बारे में सभी जानते ही हैं कि दिसंबर के महीने में सर्दी बढ़ने वाली है. इससे अंडों की डिमांड में भी वृद्धि होगी, डिमांड बढ़ने के साथ-साथ अंडे के दाम भी बढ़ेंगे.
2 सप्ताह के भीतर ही ₹10 तक का रेट बढ़ चुका है, बढ़ती ठंड के परिणाम स्वरूप 27 नवंबर तक थोक बाजार में 100 अंडे के दाम ₹564 थे.
किंतु 28 नवंबर में ₹10 की वृद्धि के साथ अब मूल्य ₹574 में जा पहुंचा है, अर्थात 100 अंडे के मूल्य वर्तमान में ₹574 हैं.
वहीं खुदरा बाजार में सोने की कीमतों की भांती ₹651 के हिसाब से चल रहा है नॉनवेज खाने वाले लोग इन दिनों रोजाना अंडो का सेवन कर रहे हैं. सुबह नाश्ते की शुरुआत ही अंडों के साथ की जाती है.
नाश्ते में इन दिनों अंडे से बने जैसे आमलेट, उबले हुए अंडे, अंडे की भूर्जी, अंडे की करी इत्यादि का सबसे ज्यादा सेवन किया जा रहा है.
सर्दियों के इस मौसम का फायदा उठाते हुए गर्म कपड़ों का भी बिज़नेस अच्छा ख़ासा प्रॉफिट दिलाएगा। लेकिन इसके लिए ये जानना जरुरी है की कैसे शुरू करें रेडीमेड कपड़े की दुकान और कमाएं महीने में हज़ारों रूपये?
डिमांड बढ़ने के परिणाम स्वरूप इन के मूल्यों में भी तीव्रता से वृद्धि देखी जा सकती है.
सुबह 5 डिग्री तक का था तापमान
दिसंबर का महीना शुरू हुआ नहीं कि सर्दियों ने अपना सितम ढाना प्रारंभ कर दिया है. किंतु पिछले 2 दिनों से तो सर्दी ने तो और भी ज्यादा विकराल रूप धारण कर लिया है आज सुबह तापमान 5 डिग्री का था.
इससे लोग पूरी तरह से कप कपा उठे हैं सर्दी बढ़ने का असर लोगों के खानपान पर भी साफ तौर से देखा जा सकता है. तमाम लोग सर्दियों से बचने के लिए खानपान पर विशेष रूप से ध्यान केंद्रित करते हैं.
अंडे के कारोबार से जुड़े एक व्यापारी के द्वारा यह जानकारियां उपलब्ध कराई गई है कि वह अकेले ही रोजाना 50 हजार अंडे की बिक्री कर रहा है.
दुकानों में क्या मूल्य चल रहा है?
जबकि 2 सप्ताह पहले यह 45,000 अंडे की बिक्री कर रहा था, डिमांड बढ़ने के साथ ही साथ अंडों के दामों में भी वृद्धि आई है.
पहले वह अंडे की कैरट जिसमें 30 अंडे हुआ करते थे 150 में बेचे जा रहे थे किंतु अब यह मूल्य 160 में पहुंच चुके हैं.
फुटकर दुकानदार ₹170 कैरट में अंडों को बेच रहे हैं जबकि पहले ₹160 में इसे बेचा जा रहा था.
क्या आप भी हैं अंडे खाने के शौकीन?
सर्दियों के इस मौसम में अंडे खाने वाले लोगों के जेब पर तगड़ी मार पड़ने वाली है सर्दियां प्रारंभ होने के साथ ही साथ अंडे की कीमतों में भी वृद्धि साफ साफ देखी जा सकती है.
यदि बात की जाए उत्तर प्रदेश के नोएडा की तो यहां पर अंडा का थोक भाव ₹573 हो चुका है, वहीँ बात की जा खुदरा बाजार में अंडों का मूल्य तो यह ₹639 तथा सुपर मार्केट में ₹675 हो चुका है.
लखनऊ में क्या है अंडों का मूल्य
बीते साल में जहां करोना के परिणाम स्वरूप मांग में कमी देखी गई थी. किंतु इस बार की सर्दियों के मौसम में अंडों की मांग में और भी ज्यादा वृद्धि हुई है.
जिसके परिणाम स्वरुप डिमांड के साथ-साथ कीमतों में भी वृद्धि देखी जा सकती है.
यदि यूपी की राजधानी लखनऊ की बाद की जाए तो यहां पर अंडों का मूल्य थोक बाजार में ₹567 रुपए रहा, इसके अतिरिक्त खुदरा बाजार में ₹567 में बेचा जा रहा था.
यदि बात की जाए सुपरमार्केट की तो वहां पर भी इसका मूल्य ₹567 ही था.
सर्दियों के दिनों में अंडों का सेवन है लाभकारी
यदि बात की जाए सर्दियों के दिनों की तो इन दिनों में व्यक्तियों के बीमार पड़ने की संभावना बहुत ही ज्यादा अधिक होती है. जिसके परिणाम स्वरुप कुछ लोगों के द्वारा अपने स्वास्थ्य का खास ख्याल रखा जाता है.
जिससे कि स्वास्थ्य बिगड़ने की संभावना कम से कम हो सके. इसी दौरान खानपान में विशेष ध्यान केंद्रित किया जाता है.
क्योंकि यदि सर्दियों के दिन में किसी ठंडी चीज जैसे कि आइसक्रीम को खा लिया जाए तो फिर तबीयत खराब होना सुनिश्चित है.
इसी वजह से इन दिनों खानपान का विशेष ख्याल रखा जाता है जो की स्वास्थ्य के लिए अनुकूल हो.
निष्कर्ष
आज के इस आर्टिकल में हमने आप सभी लोगों के समक्ष अंडों के मूल्यों को लेकर के जो नई अपडेट आ रही है.
उसे संबंधित सारी आवश्यक जानकारियां उल्लेखित की है हमें आशा है कि हमारे द्वारा उपलब्ध कराई गई यह सभी जानकारियां आपको बहुत ही ज्यादा पसंद आई होगी.